Una referencia gastronómica en Valencia, extensión de su afamado mundialmente restaurante de Denia. Quique Dacosta se ha ganando su puesto con esfuerzo, innovación y amor a su trabajo.
En El Poblet puedes degustar platos que anteriormente se ofrecieron en el Restaurante Quique DaCosta de Denia, y por tanto son platos de un 3*.
Como todos los grandes cocineros, él presume de su equipo, y en polea dejan su impronta en el resto de platos.
La decoración del restaurante es sencilla, agradable y el servicio excepcional.
Los platos son verdaderas obras de arte, en lo estético y en lo gastronómico.
Su oferta, en base al menús, que parte de menos de 40 euros, es una experiencia que aconsejo a todos los amantes de la cocina creativa que pasen por Valencia.
Como curiosos, el bosque animado, la gallina de los huevos de oro, el cuba libre de foie, etc. Y como platos más contundentes la presa asada o el salmonete al azafrán.
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