lunes, 30 de noviembre de 2015

RESTAURANTE FRAGATA - MERCADO - CREATIVA - SITGES - BARCELONA


Es un restaurante que a mi no me ha fallado. Todas las veces que he ido a Sitges he comido o cenado, y siempre con recuerdos inolvidables. La primera vez fue hace unos 9 años, y recientemente en un viaje a Barcelona nos escapamos de vuela a Valencia y comimos allí. Como siempre, Fenomenal !
Su situación es privilegiada, a los pies de la iglesia y en pleno paseo marítimo, y con una terraza bien resguardada. Iluminada, es romántica; especialmente para cenar.
Como recomendación, ya que siempre lo he pedido, el steak tartar. También hemos probado y recomendable el xato de sitges y el rape.


Resultado de imagen de fotos de la iglesia de sitges

RESTAURANTE LA MASIA DE CHENCHO - ELCHE - ALICANTE



La Masía de Chencho me ha sorprendido, tanto por su ubicación como por su comida.
Situada entre Torrellano y Elche nos encontramos una casona restaurada, mucho más elegante dentro. Tiene varios salones, algunos reservados, con  muy buena pinta para una comida de trabajo.
La comida resulto magnífica, aunque tendremos que volver a probar su tartar.
De la bodega no hay más que decir que su somelier ha ganado múltiples premios.

Su dirección es Ctra. Alicante - Murcia, Km. 62
Tel. 965459747

RESTAURANTE GENUI - VALENCIA




No es fácil encontrarlo si no eres aficionado al golf. Está situado en el club de Golf Escorpión, en Betera.
Situado en el edificio principal. Pasada la puerta de acceso y la recepción se llega a un patio amplio, desde donde se accede al restaurante. Tambien desde  ahi se sale al campo de juego.
Se puede comer a la carta pero tiene unos buenos menús.

Son famosas sus fideos.  La de setas y foie fue la primera que hice ron y luego llegaron la clásica a banda, bacalao  y espinacas, etc. Es lo más demandado de la carta. 
Menús

EL DISCRETO 17-20€ 2-3 entrantes a elegir, plato seleccionado y postre.

EL BUENO 26€ Calamar de anzuelo en wok con sésamo y apio. Anchoas con tomate. Molusco fresco según lonja. (Cambia una por un deseo) Solomillo gallego, fideuà de fideo fino o arroz de carta para 2. Postre recomendado. Con arroz de bogavante, 28€.

EL INFORMAL 30€ Un paseo por nuestros platos. Seis y postre. Un menú abierto creemos que es la mejor forma de conocer en toda su extensión nuestra cocina. Lo pactaremos sobre la marcha…

DE LUXE 39€ Como dicen ellos, pasión, sensualidad y magia gastronómica para divertir desde el producto. Termina con buey.



domingo, 22 de noviembre de 2015

RESTAURANTE L'ENTREPÀ -XIXONA - ALICANTE

Un restaurante muy curioso y pintoresco, tanto desde el punto de vista gastronómico,  como por su decoración.
La decoración,  aunque recargada de fotos antiguas, me gusta. Es acogedor.  Te retrotrae a los 60. Botellas,  embases y distintos elementos cotidianos, te recuerdan aquella época.
El local es pequeño,  no muy cómodo,  pero estuvimos bien, y alargamos la sobremesa.
La comida muy original en algunos platos, con base común en el turrón para las salsas.
También nos ofrecen patos típicos de allí como giraboix, cocas frutas, llegum,  gazpacho de montaña, etc. Probamos el giraboix y el gazpacho. Aunque división de opiniones sobre cuál gustó más,  ambos superaron la prueba, ya que era la primera vez que lo comíamos,  y dispuestos a repetir.
Cl. Alcoy, 25
03100 Jijona
Te. - 965612227 / 617359568 / 661645143