NÚMERO UNO STEAKHOUSE - CARNE - VALENCIA

Pocas novedades sobre las reseñas que he leído en Google. 

Un local sencillo que no hace honor al resultado de la comida y el servicio. Una atención excelente, rápida y cercana, y una carne muy buena. Los acompañamientos de la carne normalitos.

Tomamos un T-Bone y un Tomahowk, con un par de entrantes (tartar de atún y burrata) y tres acompañamientos (puré, patatas y espinacas a la crema)

LA MORDIDA - MEXICANA - VALENCIA

Un nuevo descubrimiento en Valencia, y de una de las cocinas que más nos gustan.

Aunque cenamos en la terraza, la sala tenía la típica y colorida estética de México. Limpio, ordenado y amplio restaurante. 

Los camareros muy amables y el servicio rápido.

Nos ceñimos a platos muy típicos como guacamole, fagitas de pollo, cochinita pibil, etc. No dejes de probar la Cochinita pibil, extraordinaria.

VOLTERETA - INTERNACIONAL - VALENCIA

Nuestro regreso familiar a cenar en un restaurante ha sido en Voltereta. Para mí era un desconocido, y ha resultado una buena experiencia.  A nivel familiar, división de opiniones entre mis hijos, pero con una valoración, muy exigente, de un 7,5.

Vale la pena esta experiencia gastronómica, y a un precio muy razonable.

El taco New York estaba muy bueno, un buen equilibrio entre textura y sabor. El toque a lima de la mayonesa del taco me encantó. Un detalle magnífico. Pero sin duda lo que más me sorprendió fueron los saquitos de pera y queso. El pistacho hacia que la salsa de queso fuera suave y cuando comías el saquito relleno de pera, se extendía un dulzor delicioso. Los había probado antes en Marineta mía,  y los dos muy buenos.

También probamos una riquísima lasaña y unos noodles teriyaki buenísimos,  aunque más que noodles eran fideos.

El local es pintoresco, con árboles dentro del local y un servicio austero, y sin ningun detalle. Servilletas de papel, sin mantel. Con el COVID  19, a lo mejor es lo más apropiado.

Así que, en resumen, hemos acabado satisfechos con el sitio, a pesar que no era la primera elección.

Os lo recomiendo.

PIUR - ITALIANA - VALENCIA

Destacaría más por su servicio que por su comida, aunque lo que probé estaba bastante bien.

Por poner un punto de mejora, el punto de la pasta no era el correcto. Estaba gomosa, sin estar dura. Mi impresión era de pasta recalentada.

La hamburguesa, el costillar y las salsas de la pasta estaban muy buenas.

El servicio, desde que entramos, excelente. Atención rápida, pero sin agobios.

El local con un buen ambiente, y una barra de cocteles que no paraba. No probamos ninguno, pero invitaba a hacerlo ver su preparación y presentación.

CASA SENRA - MEDITERRÁNEA - GROS - SAN SEBASTIÁN

Pintxos de calidad y en una zona de súper moda. 

Los champiñones a la plancha con foie y ali olí, una delicia. 

Tomamos unos tapes a la plancha espectaculares. 

La comida muy buena. Lo

Todo está muy bueno, pero con mucha gente baja el servicio. 

RESTAURANTE NABUCO - MEDITERRÁNEA - ITALIANA - VALENCIA

Llegamos  a Nabuco de casualidad, ya que íbamos al "antiguo" Mar 4.
El local totalmente reformado, con un toque más clásico y elegante.
La terraza sigue fantásticamente situada, con mesas y sillas más cómodas, y un servicio que marca,  con mucho, la diferencia entre Nabuco y su predecesor. 
Comimos un foie a la plancha sobre una tosta con pera confitada, canelones de bogavante con espuma de tomate, entrecot con boletus,  solomillo con camembert y foie. También presa iberica con parmentier aromatizado y con trufa.
Esperemos que mantenga su esencia más tiempo.
Muy recendable para quien busque un lugar céntrico y bueno. 
El precio medio alto.

VINO TINTO - INTERNACIONAL - VALENCIA

Un restaurante muy céntrico en Valencia,  muy cerca de la plaza del ayuntamiento y al sus espaldas, nos ofrece una carta variada de entradas con procedencias de distintas partes de mundo como son gyozas, tataki de atún,  causa limeña,  etc.

Dispone de dos zonas alternativas para tu comida o cena en el ambiente que mejor se adapte a tus necesidades. Siempre en un clima cálido y agradable podrás disfrutar de una celebración muy especial.  Un espacio único e ideal para dejarse llevar por los sentidos y disfrutar del momento.

Los entrantes que tomamos fueron excelentes, y os recomendaría sin lugar a dudas. La ensaladilla rusa de atún con salados,  alcachofas con romesco y velo de papada ibérica y gyozas de langostino al vapor con sweet chili.



http://vinotintovalencia.com/wp-content/uploads/2015/02/Carta-VT_ABRIL_19_ES.pdf

LA VACA by Javier Estevez - BRASA ARGENTINA - MADRID

Conocía desde hace años este local, de cuando era La vaca argentina, y sigue siendo un lugar espacioso y luminoso. Cada vez más difícil encontrar estos lugares. 
La decoración es básica, pero agradable. 
El servicio regular. No malo, pero al principio nos tuvieron esperando cuando había dos camareros en el mostrador de recepción. La verdad es que estaban bastante preocupados porque no podían abrir unas botellas de Valduero. El corcho estaba reseco y se deshacía.¿? 
Ya metidos en faena, pedimos una ensalada de langostinos y vinagreta de regaliz, unas empanadas argentinas, bife argentino y, lo más original, steak tarta picado a cuchillo, aliñado y servido sobre tuétano de vaca asado. Todo estaba muy bueno, bien presentado y abundante. 
Lo único a destacar es que los precios son medio altos. Sin vino, es fácil superar los 45 euros. 

Q TOMÁS - JAPONÉS - INTERNACIONAL - VALENCIA

Único establecimiento en Valencia, donde se conjugan la tradición de la dieta mediterránea, con la más vanguardista cocina japonesa de alta calidad. Donde el hosomaki, el sashimi, el shirumono y el nigiri, entre otros platos de la cocina oriental, ofrecen magníficas experiencias gastronómicas.

La experiencia con la comida japonesa ha sido muy buena, no así con el servicio,  que fue excelente el primer día,  destacando a una de las camareras,  y desastroso el segundo día. Tardaré en volver, pero la comida lo merece.

LA TASKA - SIDRERIA - VALENCIA

Aprovechando uno de los pocos días de frio en Valencia,  hemos ido a conocer La Taska, una sidreria en plena zona de Canovas.

Al entrar me dio la impresión de estar en el origen de ese tipo de sidreria,  como es Asturias. La ambientación se prevé mucho a las del norte de España. 

El espacio de la mesa justo, y las sillas bastante incómodas. 

Íbamos con ganas de producto asturiano, y tomamos fabada y cacho por,  precedido de unos entrantes menos asturianos. Tomamos acachofas con jamón  (plena temporada), tostadoas de foie y pastel de cabracho. Nos ha gustado mucho la comida, y tendremos que ir a probar los distintos cachopos que hacen.

El se vicio bastante bueno y el dueño muy atento.

Mucha suerte en el concurso nacional de fabada en Villaviciosa.

NÓMADA - INTERNACIONAL - VALENCIA

Una gran suma a la oferta de Bonaire, que desde que reformó sus terrazas merece la pena venir aquí adrede a comer o cenar, no solo si estas de compras o de paso.

El sitio decorado con mucha personalidad y los camareros muy amables. La comida con unos sabores espectaculares.

Probamos el sándwich de pastrami, wok de verduras, bacalao en tempura y cus cus, y como postre una seta de dulce de leche y chocolate blanco con cramble, insuperable. Volveremos.

RESTAURANTE BOUET - CURRYS - VALENCIA

Un descubrimiento casual de Tono Pastor en DNA 2018 en DENIA, que nos animó, después de ver el entusiasmo y cercanía de su cocina, a probarlo. Allí preparó un plato que me llamó mucho la atención. Berenjenas a la llama con cerdo crujiente. Lo hemos probado y tiene un aderezo muy especiado, con mucho sabor a cilantro y cítrico. División de opiniones.

Los CURRYS, el amarillo con ternera, muy rico. El wok de ternera también muy sabroso.

En general os ha gustado, aunque reconociendo que es una cocina especial, y que no gusta a todo el mundo.

El local, diseñado por el arquitecto Éste ofrece espacios diáfanos, listos para un cóctel rápido o bien para una cena prolongada. Un conjunto de hierro forjado, ladrillo visto y latón. La luz tenue que estará desde un patio terraza interior y las ventanas de la calle. Con un  espíritu informal, pero de calidad, que conjuga la cocina con la arquitectura y el arte que cuelga de sus paredes.

BAR FUEGO - BARBACOA - DENIA

Indescriptible la oferta en desayunos, en una terraza fantástica, bien situada y mejor atendida. 

Un servicio excelente y rápido. 

Tendremos que probar comidas o cenas. 

Mr. FISHER - INTERNACIONAL - DENIA - ALICANTE ollas

Me ha gustado este local. Nos presentamos sin reserva y nos acomodaron rápidamente.
Están superorganizados y se nota. La comida estuvo bien y no fue nada cara.
El lugar es muy bonito, junto al Puerto de DENIA, absoluta tranquilidad en septiembre. El personal muy amable y rápido. 

FINCA MARAVISA - MEDITERRÁNEA - SAN ANTONIO DE BENAHÉBER - VALENCIA

Un lugar peculiar,  más parecido a un club con restaurante, que a un restaurante con servicios como la piscina, padel, etc.

El salón interior bien ambientado y bonito. Visto el lugar por fuera, te sorprende ese interior.

La terraza no está bien preparada. Hace mucho calor, pero podemos comer con nuestro perro. 

La comida bien presentada y con luces y sombras. Buenas cantidades y a un precio justo para lo que ofrecen. Como curiosidad, en el menú de 30 euros, la bebida es libre, pudiendo repetir tanto como quieras. 

El servicio muy bueno y muy atentos, aunque algo lento.

Lo más cuiroso es un arroz al horno hecho dentro de una calabaza.Un poco flojo de potencia, para mi gusto.

Tendremos que volver y probar otro menú.