Único establecimiento en Valencia, donde se conjugan la tradición de la dieta mediterránea, con la más vanguardista cocina japonesa de alta calidad. Donde el hosomaki, el sashimi, el shirumono y el nigiri, entre otros platos de la cocina oriental, ofrecen magníficas experiencias gastronómicas.
La experiencia con la comida japonesa ha sido muy buena, no así con el servicio, que fue excelente el primer día, destacando a una de las camareras, y desastroso el segundo día. Tardaré en volver, pero la comida lo merece.
