Seguro que te ha pasado muchas veces. Te has creado unas expectativas tal altas sobre algo, que cuando lo conoces y puedes valorarlo por ti mismo, te sientes defraudado. Pues eso es lo que me ha pasado con LA GENUINA.
No puedo decir que hayamos comido mal, pero ni mucho menos es el mejor arroz que he probado. El restaurante, situado en el interior de una antigua barraca, se puede calificar de típico, genuino y pintoresco, pero ni es cómodo, ni tiene el servicio de un restaurante del siglo XXI, ni el servicio es especialmente atento y simpático.
El arroz a banda estaba bueno y era abundante, bien presentado y en su punto. Bien es cierto que ya en muchos sitios te ponen un arroz que tiene un poco grosor, apenas un grano, y me gusta más. Cuestión de gustos. También tomamos unas croquetas de bacalao, que más parecían buñuelos de patata con bacalao, con división de opiniones, y una titaina exquisita. La Titaina es un plato típico del barrio del Cabañal-Cañamelar de la ciudad de Valencia en la Comunidad Valenciana. Es una especie de sofrito hecho con tomate, pimiento rojo asado, piñón, ajo y ventresca de atún salada.
Además favor, decir que todos los platos de a carta son típicos, tiene una buena zona de aparcamiento, y en verano el patio exterior está muy bien para mayores y niños.
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