Este restaurante lo he conocido en una comida de trabajo, donde mi amigo Miguel quiso deleitarnos. Fuimos a cenar y optamos por tomar el menú número dos. No te lo aconsejo para cenar. Es muchisima comida. El propio Miguel se quejaba de que le habian engordado hasta los pies. Notaba que le apretaban los zapatos.
Hablando en serio. Falua está situado en la zona conocida como la cala, muy cerca del Hotel Bali y al final de la Playa de Poniente. Su carta es muy varida y ofrece una mezcla entre la cocina tradicional valenciana y la cocina moderna. Ofrece hasta cinco menús, preparados para poder probar varios entrantes y un plato principal. Buen jamón, paellas, croquetas, buñuelos de bacalao, ensaladilla rusa, arroces, sopas, pescados y mariscos, conviven en una amplia carta.
Falua tiene una decoración clásica, donde las propias bodegas acristaladas aportan un punto decorativo. Con amplios ventanales y tonos claros hacen del comedor un entorno muy agradable. Las amplias mesas y el espacio entre ellas proporcionan un entorno muy cómodo.
Para terminar la comida o cena dispone de un bar y zona chillout, en la primera planta.
Aunque para terminar una buena noche en Benidorm, nada como ir a tomar una copa a Heart Break American bar, un pub con una decoración muy original y magnífica música en directo.
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