Descripción de Ángeles de Amaren
Tipo: Vino tinto crianza
Productor: Bodegas Amaren
Denominación de origen: Rioja (España)
Uvas: Tempranillo y Graciano
Botella: 0,75 L
Valoración: Ángeles de Amaren nace en homenaje a la madre de Juan Luís Cañas, propietario y gerente de la bodega.
Elaborado a partir de cepas de más de 40 años de edad, de producción limitada, refleja la esencia de la zona.
Cada variedad ha sido elaborada y criada por separado, para preservar la frutosidad del tempranillo y el carácter especiado del graciano.
Maridajes: Carnes rojas, asados, parrilladas, guisos de carne, carne de venado, estofados, embutidos ibéricos y jamón ibérico.
Nota de cata:
Vista: Rojo picota, ribete violáceo y capa alta
Nariz: Intenso, aromas frutales, notas de crianza, maderas finas, notas tostadas, notas especiadas y notas lácteas.
Boca: Sabroso, suave, expresivo, elegante, notas frutales, notas especiadas y final largo
Envejecimiento: Envejecido durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés (50%) y americano (50%).
Graduación: 14,0%
Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC
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