sábado, 3 de diciembre de 2016

LA LAMBRUSQUERIA - ITALIANA - VALENCIA



Me llamó la atención por su aspecto bohemio.  Nos atendió un camarero muy amable y nos ofreció el menú de noche por 25€ cada uno, con 3 entrantes para compartir (carpaccio, ensalada y un crujiente con queso muy rico), pasta de segundo (dos variedades diferentes con trufa y tomate y queso) y postre (tiramisú).Todo excelente, atendidos con una amabilidad exquisita y en un ambiente agradable y romántico.
Para los propietarios la iluminación es muy importante y es algo en lo que trabajan .  Se han inspirado en las antiguas tabernas, donde la electricidad brillaba por su ausencia, y la luz de una vela era más que suficiente ,  consiguiendo una atmósfera romántica que hace que otros sentidos se agudicen y la vista pase a un segundo plano . 


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