lunes, 30 de noviembre de 2015

RESTAURANTE GENUI - VALENCIA




No es fácil encontrarlo si no eres aficionado al golf. Está situado en el club de Golf Escorpión, en Betera.
Situado en el edificio principal. Pasada la puerta de acceso y la recepción se llega a un patio amplio, desde donde se accede al restaurante. Tambien desde  ahi se sale al campo de juego.
Se puede comer a la carta pero tiene unos buenos menús.

Son famosas sus fideos.  La de setas y foie fue la primera que hice ron y luego llegaron la clásica a banda, bacalao  y espinacas, etc. Es lo más demandado de la carta. 
Menús

EL DISCRETO 17-20€ 2-3 entrantes a elegir, plato seleccionado y postre.

EL BUENO 26€ Calamar de anzuelo en wok con sésamo y apio. Anchoas con tomate. Molusco fresco según lonja. (Cambia una por un deseo) Solomillo gallego, fideuà de fideo fino o arroz de carta para 2. Postre recomendado. Con arroz de bogavante, 28€.

EL INFORMAL 30€ Un paseo por nuestros platos. Seis y postre. Un menú abierto creemos que es la mejor forma de conocer en toda su extensión nuestra cocina. Lo pactaremos sobre la marcha…

DE LUXE 39€ Como dicen ellos, pasión, sensualidad y magia gastronómica para divertir desde el producto. Termina con buey.



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